אבקת קקאו הולנדי רזברי מעניקה למאפים ולקינוחים טעם קקאו עמוק וגוון חום־אדמדם. היא מתאימה לשילוב בבלילות ובבצקים, להכנת קרמים ומוסים וכן לאיבוק ולקישוט קינוחים.
תכולת השומן של האבקה, 22%–24%, תורמת לטעם מלא ולנוכחות מודגשת של קקאו במתכון. ניתן להשתמש בה להכנת עוגות שוקולד, בראוניז, עוגיות, מאפינס, קרמים, מליות וקינוחים קרים, בהתאם להוראות המתכון.
אריזת 250 גרם מתאימה במיוחד לאפייה ביתית ולשימוש שאינו יומיומי. היא מאפשרת להחזיק במזווה כמות נוחה, שאינה תופסת מקום רב, ומתאימה גם למי שרוצים לנסות את המוצר לפני מעבר לאריזת 1 ק"ג.
סוג המוצר: אבקת קקאו הולנדי
אחוז שומן: 22%–24%
משקל: 250 גרם
כשרות: פרווה
שאלות ותשובות
למי מתאימה אריזת 250 גרם?
האריזה מתאימה לאופים ביתיים, למי שמכינים קינוחי שוקולד מדי פעם או למי שמעוניינים להתנסות בקקאו לפני רכישת כמות גדולה יותר. היא נוחה גם במטבחים שבהם שטח האחסון מוגבל.
מה המשמעות של 22%–24% שומן?
אחוז השומן מתייחס לכמות חמאת הקקאו שנותרה באבקה. שיעור שומן של 22%–24% מעניק לקקאו טעם מלא ועשיר יותר ומתאים למתכונים שבהם רוצים נוכחות שוקולדית מודגשת.
באילו מתכונים ניתן להשתמש באבקת הקקאו?
האבקה מתאימה לעוגות שוקולד, בראוניז, עוגיות, מאפינס, קרמים, מוסים, מליות וקינוחים קרים. ניתן להשתמש בה גם לאיבוק טירמיסו, טראפלס וקינוחים אישיים.
האם אפשר להשתמש באבקה לקישוט ולאיבוק?
כן. ניתן לנפות כמות קטנה של קקאו מעל עוגות, טירמיסו, טראפלס, מוסים וקינוחים נוספים. ניפוי האבקה מסייע לקבל שכבה דקה ואחידה יותר.
כיצד מומלץ לאחסן את אבקת הקקאו לאחר הפתיחה?
יש לסגור את האריזה היטב ולשמור אותה במקום קריר ויבש, הרחק מחום, לחות וריחות חזקים. מומלץ להיעזר בהוראות האחסון המופיעות על גבי האריזה.